Кофе Julius Meinl

Julius Meinl«Julius Meinl» – известная мировая компания, которая производит качественный кофе уже на протяжении 150 лет. Она пользуется огромной популярностью благодаря необыкновенному вкусу и высочайшему качеству. Люди говорят, что они пьют кофе Julius Meinl поскольку он идеальный. Каждый глоток этого напитка наполнен венскими балами, артистичностью Австрии и горячей душей Италии.

История этого бренда начинается еще в 1862 году, когда Юлиус Мейнл открыл в Вене небольшой магазинчик по продаже зеленого кофе. Здесь впервые продавцы стали обжаривать кофейные зерна перед тем, как продавать их. Именно благодаря этому компания стала очень популярной. Сейчас кофе Julius Meinl включает в себя молотый, зерновой вид и капсулы для кофемашин, созданные из плодов кофейных дерев, выросших в Центральной и Южной Америке, Индии и Новой Гвинее. (далее…)

Кубинский кофе

кофе кубинскийБольшая часть всего населения земного шара изо дня в день пьет свой любимый напиток – кофе. Но, не все знают тот факт, что кофе является самым потребляемым продуктом после нефти. Для поднятия настроения, бодрости и активности в день выпивается около 1,4 миллиардов чашек. Существует огромное количество сортов кофе и способов приготовления, так что каждый может выбрать то, что подходит именно ему. Производством кофе занимаются 75 стран мира, не последнее место из которых по праву принадлежит Кубе. Нельзя сказать, что там производят его слишком много, но то, что кубинский кофе очень вкусен и необычен, знают далеко за пределами страны. (далее…)

Кофе неспрессо

неспрессо и его основные сортаКофе неспрессо чаще всего продается в капсулах, в которых собрано около 12 сортов кофе. Чтобы лучше почувствовать вкус такого напитка, неспрессо нужно приготовить в специальной кофемашине Nespresso. Если такую кофемашину купить не проблема, то сами капсулы очень трудно найти в продаже. Как же поступить? В первую очередь, если вы покупаете кофемашину Nespresso, то в подарок получаете 12 капсул – по одной капсуле каждого сорта. Также в дополнение получаете буклет с адресами точек продаж такого кофе.

А самое главное то, что каждый покупатель кофемашины автоматически становится членом клуба Nespresso. Таким образом, вы сможете, при потребности, заказать кофе капсулы неспрессо по телефону и вам доставят покупку домой. Это значит, что не нужно будет искать капсулы в магазинах, они сами придут к вам, только следует оплатить покупку и наслаждаться ароматным напитком. (далее…)

Как делают растворимый кофе

растворимый кофе и как его делаютРастворимый кофе  — это напиток, который появился еще в 1899 году. Американский ученый Сатори Като изобрел технологию производства растворимого чая, после чего таким же способом сделал растворимый кофе. Впервые на рынке растворимый кофе появился в 1909 году, когда англичанин Джордж Констант Вашингтон, ожидая жену в кафе, увидел, что на ложке появилась пыль – конденсат кофейных паров.

Растворимый кофе в известном нам виде появился только в 1938 году, когда бразильцы решили законсервировать, и таким образом сберечь излишки кофейных зерен. В этом им помог швейцарский химик Макс Моргенталлер. Но приготовленный его способом кофейный напиток не произвел успеха, а главные эксперты в области кофе заявили, что такой напиток не вкусный и издает никакого приятного аромата. Но проблема с излишками все равно оставалась, поэтому компания Nestle приступила к производству известного растворимого кофе «Nescafe». (далее…)

Полезные свойства кофе

о полезных свойствах кофеВ настоящее время кофе является очень популярным продуктом, который вызывает невероятное количество споров относительно его пользы и вреда для человеческого организма. Существует много фактов, подтверждающих негативное влияние этого напитка, но последние исследования, наоборот, говорят о его благоприятном влиянии. Ученые не останавливаются на этом, они постоянно открывают все новые полезные свойства кофе.

Кофе включает в себя огромное количество разных соединений, содержащих фосфор, магний, натрий, железо, кальций и другие элементы. Химический состав кофейных зерен зависит от сорта кофе и может немного меняться. В среднем он состоит из азотистых веществ (13-14), сахара, кофеина (0,6 – 2,7), жира (12-15), клетчатки (около 20), витаминов (В1, В2 и РР) и минеральных веществ. Около ¾ любого вида кофе состоит из жиров, воды и целлюлозы, а остальные ¼ составляют белки, кислоты, минеральные соли и алкалоиды. (далее…)

Страница 5 из 1012345678910