Кофе с кардамоном

с кардамоном кофеЕсли вы любитель всего нового и вам надоел классический кофе, то вам стоит обязательно попробовать кофе с различными специями. Благодаря им каждая чашка бодрящего напитка может стать уникальной, не похожей на предыдущую. Кофеманы используют корицу, мускатный орех, имбирь, кардамон, гвоздику и все это в разных сочетаниях и пропорциях. Те, кто любят экспериментировать, не боятся добавлять тмин, бадьян, анис и черный перец. Причем, опытные профессионалы советуют покупать специи исключительно в целом виде и перемалывать их непосредственно перед приготовлением. Молотые специи имеют тенденцию терять аромат и портиться во вкусе. В последнее время все возрастает число любителей кофе с кардамоном, что объясняется не только изысканным вкусом, но и пользой получившегося напитка. Кроме того, чашечка такого кофе взбодрит с утра, как нельзя лучше. (далее…)

Кофе макиато

макиато кофеВ природе существует огромное количество разных кофейных напитков, которые отличаются ингредиентами и способами приготовления. Но, очень мало людей разбирается в этом и знают, чем отличается американо от эспрессо, а латте от капучино или макиато. Конечно, без этого можно прожить, но ведь человек должен быть разносторонней личностью и не отказываться ни от каких знаний. В последнее время все популярнее становится кофе макиато, который ошибочно еще часто называют макиято или макьято. (далее…)

Как приготовить зеленый кофе

зеленый кофе как приготовитьО пользе зеленого кофе известно уже очень давно. О его полезных свойствах писалось уже очень давно, но как правильно приготовить этот напиток и какими порциями пить, необходимо узнать всем.

Пить свежий зеленый кофе или подвергать его обжарке, каждый решает сам. Некоторые, кто пытается похудеть, употребляют исключительно свежий нежареный кофе. Но если вы не преследуете  такую цель, но все-таки хотите самостоятельно приготовить кофе от начала до конца, то советы им также нужны. Можно также приготовить смесь из зеленых зерен и обжаренных. Таким образом, вам просто необходимы соответствующие знания. (далее…)

Кофе по-восточному

по-восточному приготовление кофеВосточные страны являются очень приветливыми и гостеприимными. А кофе выступает символом и олицетворением этого. В большинстве арабских стран чашечка ароматного горячего напитка является признаком уважения и почета. Долгом каждого хозяина, будь-то богатый шейх или бедный бедуин, предложить гостю кофе. Это делают и при встрече со старыми друзьями, и при первом знакомстве. Кофе по-восточному имеет многовековую историю открытия и распространения по всему миру. Готовят такой кофе на открытом огне или горячем песке в специальной посуде, которая называется джезва или турка. Этот ароматный напиток цвета густой смолы с пышной пеной имеет и второе название: по-турецки. Чашечка такого кофе не только бодрит и придает сил, она имеет свою биографию, свою философию и традиции. (далее…)

Итальянский кофе

кофе итальянскийДля итальянцев свое особое отношение к кофе, для них это не просто напиток, а целое наслаждение. И это понятно, ведь Италия является страной, где традиции приготовления кофе и секреты составления качественных смесей бережно хранятся и передаются из одного поколения в другое. Италию и кофе нельзя разделять, это две вещи неделимые. Невозможно жить в этой чудесной стране или приехать сюда в качестве туриста и не попробовать итальянский кофе. Этот напиток уже давно стал важной частью национальной культуры.

В этой стране такое огромное количество разных видов кофе, что другие нации не знают и половины. Жители Италии пьют кофе всегда и везде, выбирая подходящий под настроение напиток. Бодрящий эспрессо с утра, ароматный капучино в перерывах, сладкий мокачино вместе с десертом, кофе лате в холодный вечер и так далее. Кофе здесь пьют со всевозможными дополнительными ингредиентами: молоко, сливки, мороженое, коньяк, ликер, мед, лимон, специи. Ни одна страна в мире не сможет похвастаться таким же богатым кофейным меню. (далее…)

Страница 9 из 13« В начало...45678910111213