Марки кофе

марки и сорта кофеВыбор кофе обычно начинается  с торговой марки кофе, что во многом обуславливает его качество. У каждой свои секреты, которые основаны на различных инновационных технологиях. А это, в свою очередь, определяет подготовку, помол, обжаривание зерен и их фасовку. Но, до этого следует еще одна очень важная стадия – отбор и покупка кофейных зерен. Сейчас насчитывается более 10 стран, которые поставляют заказчикам различные сорта кофе. Здесь все зависит от климатических условий, способа сбора урожая и состава смеси. Независимо от того, где выращивали и собирали сырье, кофе производят во многих крупных странах мира.

Сейчас даже трудно сказать, сколько насчитывается сортов и марок кофе, их просто огромное множество. Они отличаются по вкусу и аромату, а также по составу. Некоторые предпочитают исключительно моносорта, другие гурманы выбирают эксклюзивные кофейные бренды. Это дело вкуса, а с выбором проблем нет никаких, ведь из такого ассортимента, который представлен в магазинах в наше время, каждый, даже самый требовательный покупатель может найти то, что ему идеально понравится. (далее…)

Элитный кофе

Элитный сорт кофеУ редких экзотических сортов кофе есть большое количество постоянных поклонников. А те, кто только собираются его попробовать, обязательно оценят по достоинству. Эти напитки очень легко становятся любимыми, теми, после которых ни один другой кофе не считается достойным. Некоторые люди предпочитают пить его по настроению, чтобы не делать божественную вещь банальной. Очевиден факт, что дорогой элитный кофе никого не оставляет равнодушным, к  нему хочется возвращаться снова и снова. Ассортимент такого кофе достаточно широк, так что, совершенно несложно подобрать уникальный вкус для каждого индивида. (далее…)

Кофе лювак

зверек лювакКофе лювак – это самый дорогой и оригинальный кофе в мире. Популярным такой напиток считается в Индонезии, а изготавливают его на островах Ява, Сулавеси и Суматра. Если перевести дословно название этого кофе, то он значит кофе лювака.

Лювак – это такой хищный зверек, который любит полакомиться спелыми кофейными ягодами. Он настолько любит эти зерна, что часто переедает и большая часть зерен попадает сразу же в желудочно-кишечный тракт, практически без изменений, только немного обработавшись пищеварительными ферментами. (далее…)

Вьетнамский кофе

кофе вьетнамскийВьетнамский кофе прославился на весь мир, благодаря своему необыкновенному вкусу. Те, кто его пробовал, говорят, что в него влюбляешься с первого глотка и на всю жизнь. Так что, Вьетнам стоит посетить хотя бы из-за этого чарующего напитка, который не сравнится ни с одним кофе из другого региона мира. Не зря кофе, как и жемчуг, является визитной карточкой этой страны и пользуется невероятным спросом среди туристов. О высоком качестве можно судить уже о восхищенных отзывах тех, кто пробовал вьетнамский кофе. (далее…)

Кофе Арабика — виды и историческая справка

зерна кофе арабикиСамым популярным напитком считается кофе. Более 400 миллиардов чашек выпивается ежегодно на планете. Кофе – это напиток, который объединяет людей для душевной беседы. Также этот напиток помогает взбодриться во время усталости.  Он имеет приятный аромат и вкус. С утра замечательно выпить чашечку кофе с молоком, а обед дополнить крепким черным кофе.

Если не увлекаться с употреблением такого бодрящего напитка, а пить его в умеренных количествах, то можно преодолеть усталость и повысить скорость привычных для выполнения дел. (далее…)

Страница 2 из 3123