Марагоджип кофе

Главная » Сорта кофе » Марагоджип кофе

кофе МарагоджипМарагоджип – это один из разновидностей арабики. Такая разновидность появилась неподалеку города Марагоджип, который находится в бразильском штате Байа. На деревьях кофе Марагоджип растут самые крупные зерна, которые не сравнить с любыми другими.

Со временем такой сорт кофе распространился по всей Латинской Америке. Несмотря на то, что в Никарагуа сорт Марагоджип очень крупный, намного вкуснее этот же кофе, выращенный в Гватемале. Никарагуа Марагоджип характеризуется вяжущим горьковатым вкусом, но имеются тонкие винные оттенки, которые отличаются изумительным ароматом. Существует еще одна изюминка кофе Никарагуа Марагоджип – это ярко выраженные цветочные и фруктовые нотки. Еще кофе имеет легкую кислинку, которая только украшает весь букет этого напитка.

Содержание:

Слово специалистам Марагоджип

Слово специалистам

Специалисты считают, что кофе Марагоджип является одним из лучших и крупнейших сортов кофе. Тот, кому повезло попробовать такой напиток, смог насладится поистине сбалансированным вкусом и тонким ароматом. Впервые кофе Марагоджип был найден неподалеку одноименного города в Бразилии. Но в наше время можно получить такой кофе, выращенный и в других странах. Этот кофе собирают в Гватемале, Мексике и Никарагуа. Несмотря на то, что зерна кофе Марагоджип всегда крупные, на вкус, в зависимости от места произрастания, они отличаются по вкусу.

Мексиканский Марагоджип

Что касается, мексиканского Марагоджип, то он славится своей легкой консистенцией, а также шоколадно-ореховым вкусом. На вкус также такой кофе немного резковат.

Сам кофе Марагоджип славится своим насыщенным послевкусием. А вот кофе Марагоджип из Никарагуа известен ярким и насыщенным вкусом, который переходит в продолжительное послевкусие. Кофе из Никарагуа наполнен цветочными и фруктовыми нотками. Этот напиток достаточно крепкий, поэтому хорошо бодрит ранним утром и помогает проснуться. Даже молоко не может перебить весь букет вкуса и аромата кофе Марагоджип из Никарагуа.

Кофе Марагоджип – это крупные маслянистые зерна, которые в размере превышают известные сорта арабики в 3,5 раза. В этом сорте кофе сочетаются традиции, новаторство, а также высокие технологии. Кофе Марагоджип считается одним из самых популярных сортов во всем мире.

Вкус кофе Марагоджип значительно отличается от других сортов, поэтому, чтобы не делать на этом акцент, такой кофе готовят в смесях. Но в мире очень много любителей сорта Марагоджип, которые не мешают его с другими сортами, а готовят исключительно этот напиток.

Мексиканский Маргоджип  отличается от привычной арабики не только крупными зернами, но и небольшой горчинкой. Такой кофе обладает изумительно тонким цветочным букетом и благородным островатым вкусом.
Качество кофе Марагоджип

Качество Марагоджип кофе

Вообще, человечеству известно очень много кофейных деревьев, но пригодными для употребления являются только два: робуста и арабика. Одним из сортов арабики есть кофе Марагоджип. Такой кофе рекордсмен по самым крупным зернам. Кофе Марагоджип выращивается на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Он имеет очень мягкий и насыщенный аромат,  неповторимым шоколадным вкусом.

Бразильцы не знали, какие деревья приживутся на их земле, поэтом привезли все существующие и высадили их на небольшом участке. Многие деревья прижились и перезапылились. После этого некоторые деревья пересадили на другие участки. Некоторые из пересаженных деревьев погибли, но другие дали урожай зерен небывалого прежде гигантского размера. Часто можно услышать другое название кофе Марагоджип – слоновые зерна. Деревья Марагоджип не прихотливы к погодным условиям и температуре, но имеют один недостаток – не дают стойкого потомства.

Марагоджип кофе: 3 комментария

  1. Имеется множество способов приготовления кофе. Мне иногда нравится добавлять в горячий напиток приправы, больше всего предпочитаю чёрный молотый кофе, также имбирь или корицу.

  2. Недавно попробовала марагоджип Гватемала. Супер! Пока самый лучший из того, что есть в Москве по умеренным ценам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *