Шапка
Вьетнамский кофе

Comments : 34

  1. Вера

    3 года ago

    Никогда не слышала про вьетнамский кофе. Но очень очарована тем, как они его готовят. Если это правда, что у кофе не появляется горьковатый привкус, тогда очень хотела бы попробовать такое кофе.

    • Кофеманка

      3 года ago

      После опробования делитесь с нами своими впечатлениями. Буду рада увидеть вас здесь еще не один раз.

    • ульяна

      3 года ago

      обязательно попробуйте, очень приятный вкус

  2. Игорь

    3 года ago

    Да вкус у кофе есть оригинальный. Так, что стоит попробовать в кафе, понравится ли Вам такой кофе. Даже в Москве купить настоящий вьетнамский кофе, то есть проблематично.

    • Кофеманка

      3 года ago

      Посмотришь передачи типа «Контрольная закупка» и начинаешь понимать, что все у нас есть не лучшего качества, просроченное, подмешанное или еще какое-то.

  3. Гоя

    3 года ago

    Конечно вкус у такого кофе есть просто не забываемый. Так, что те кто первый раз его попробуют, то точно станут любить его. Все же в России попробовать его будет весьма трудно.

    • Кофеманка

      3 года ago

      К сожалению, действительно, что в нашей стране трудно попробовать этот сорт кофе.

  4. Владимир

    3 года ago

    Я п робовюал венесуэльский ,колумбийский,бразильский ,индийский,индонезийский кофе…..разных сортов ….но вьетнамский Кали и Чуон .только не от компании Trung Nguyen..просто потрясающий вкус….действительно , так как готовят кофе во Вьетнаме, более нигде не делают….рекомендую…

    • Леди Калория

      3 года ago

      Я не соглашусь с вами насчет кофе от компании Trung Nguyen — уже не первый раз заказываю кофе в золотой упаковке Legendee от этой компании — просто чудо! Густой, тягучий с ароматом шоколада и ванили. Завариваю с помощью вот этого капельного приспособления. Все в восторге!

  5. Дмитрий

    3 года ago

    Кофе по вьетнамски,ни чего лучше не пробовал.спасибо любимой теще,привезла из
    Фьетнама в качестве сувенира.настоящий подарок!

  6. ирина

    3 года ago

    Кофе чудо!!!!! Вкус и аромат волшебный , мягкий.

  7. malinks

    3 года ago

    Марокко. В этой северо-африканской стране пьют кофе со специями. К кофейным зернам при помоле добавляют кунжут, черный перец и мускатный орех или готовят марокканский горящий кофе с корицей и гвоздикой.

  8. Нармина

    3 года ago

    Недавно была во Вьетнаме .Совершенно согласна с вышесказанным!!! Он меня настолько очаровал, что только ради кофе готова посетить Вьетнам снова.
    Хочу только добавить инфо еще о существовании egg coffee- , что является особенностью Ханой.

  9. Дмитрий

    3 года ago

    Из Вьетнама сын привез целый (!!! 🙂 пакет лювак. Раньше никогда не пробовал. В «комплект» приложил набор для заварки оттуда же. Просмотрел «инструкцию» на Вашем сайте.
    Вначале (до дегустации) хотел угостить народ на работе. После дегустации — задавила жаба (вьетнамская, очевидно где то вместе с кофе и заварочным комплектом припрыгала). Решено — выпью в одну харю, что бы растянуть удовольствие — а то когда еще следующая поставка случится. . .

  10. Вонг

    3 года ago

    Я вьетнамец, очень рад когда вы высоко оцениваете наше кофе, вдруг придумал, почему мы к вам не доставляем свое кофе, надеюсь не далеко вы сможете потреблять настояшее кофе прямо в России

    • Виорика

      3 года ago

      Здравствуйте Вонг. Я бы с удовольствием заказывала у Вас кофе, так как того истинного Кули в России нет, Ме Trung — это совершенно не то. Если есть желание — я бы у Вас регулярно его заказывала. Вот моя почта glamur_87@inbox.ru Очень жду от Вас ответа

  11. Умид

    3 года ago

    Народ привет! Я не Вьетнамец, но ужн 8 лет работаю в кофейной компании в Далате, во Вьетнаме. Инфо которая здесь УЖАСНАЯ! Откуда берут такую информацию! Бред просто!
    Во всем мире так же во Вьетнаме есть всего лишь 3 сорта кофе: Арабика, Робуста и Либерика! 95% кофе во Вьетнаме растет РОБУСТА! Всего 5% Арабика. ЛИБЕРИКА НЕ РАСТЕТ во Вьетнаме.
    Арабика растет в провинции Лам Донг, в Далате. Да! Вся Арабика имменно расположена здесь! Дак Лак расположен максимум 1000 м.над мароем. В таком месте Арабика не растет! Только РОБУСТА.
    5.5% кофеный плантаций по Вьетнаму пренадлежат нашей компании.4.5% Арабики из 5% пренадлежат нам! 1% Робуста.
    Робуста одна во всем Мире считается самым дешевым кофе. Потому что дерево обсалютно ухода не требует! И по вкусу всегда с горчинкой кофе.
    Кофе Кули или Peaberry это кофе мутант. Во время опыления одна долько зерн внутри кофейной ягоды погибает, а вторая сторона развивается. Получается в ягоде цельное кофейное зерно!
    Арабика во Вьетнаме самый лучший кофе. Самый дорогой вид Арабики это Бурбон, Типика, Катимор, Пакамара, Марагогипи, Геша и т.д.
    Почему Вьетнамцы используют только металические заварники ФИНЫ? Причина втом что во время сбора урожая рабочие с кофейного дерево срывают сразу все ягоды. Это называют СТРИППИНГ. Туда поподают созревшие, желтоватые и зеленые кофейные ягода. Потом они все вместе обжаривают. Зерна с спелых ягод требуют среднюю обжарку (минут 15 обжариваються), зеленые зерна требуют сильную обжарку (минут 30). Так как все компании, кроме нашей, не сортируют кофейные ягоды им приходиться все обжаривать сильно. Чтоб во всех зернах была равномерная обжарка. Во время сильной обжарки все эфирные масла и зерн выходит внаружу. Получается маслянистый кофе. Такой кофе через кофе машину не готовят, не получится! В эспрессо машину не кладут, может сломать машину. Что остается? ФИН! Единственный вариант. Самый подходящий.
    Растрою людей у кого Кофе Лювак или Чон из Вьетнама! Лювак во Вьетнаме за год получают всего лишь 2-2.5 кг. Стоит от 5000$ за кг. Я уверен что вам продали робусту, но в лучшем случае Арабику. Так же для туристов Вьетнамцы используют разные ароматизаторы!!!

    Эх, народ! Удачи всем!

  12. Наталия

    3 года ago

    Купила в Далате кофе Кули 1 сорта. Зерна светло коричневые, напиток тоже светлым получается через фин. Скажите, может его самим ещё обжаривать надо? На дегустации нам давали достаточно тёмный насыщенный кофе, а дома получается совсем другой

  13. Владимир

    3 года ago

    Вьетнамский кофе очень вкусный и ароматный. Но возникает проблема где купить хороший кофе, не пережареный и не жирный. В Нячанге долго выберали где купить хороший и по розумной цене. На обзорной экскурсии и в Далате кофе неплохой, но дорогой. И нашли. На 3 линии находится магазин кофе и чая Viet Farm. Если честно, цена ниже качества, вот серьёзно. И ребята приятные, всегда помогот с выбором того, что тебе нужно, а не так как вьеты- ли ж бы впарить! Кофеманы, всем приятного кофепития)

  14. Элла

    3 года ago

    Привезли из южного Вьетнама кофе разных сортов. У него удивительный карамельный запах. Сначала даже подумали — не ароматизирован ли… Но, видимо, в этом его и фишка. Арабика , на мой вкус слишком нежный, Робуста — слишком крепкий, а в месте — в купаже — волшебство. Есть только вопрос: в кафешке во Вьетнаме пробовали кофе — очень густой и очень сладкий, как будто со жженым сахаром. Вкус — не передать!!! Горьковато-сладкий, ароматный. Как такой приготовить?

  15. Тамара

    3 года ago

    А мне из местного кофе больше всего понравился лювак в голубой упаковке, от компании Мечанг (Me Trang) и традиционный вьетнамский с вьетнамским дедушкой на обложке , который держит стаканчик с кофе, мистер Вьет называется (Mr.Viet). Первый больше нравится в турке варить, а второй через местный этот заварничек специальный- очень вкусный получается.

  16. Умид

    3 года ago

    Дорогая Наиалья. Я вас очень хорошо понимаю. Вы были туристокой Анекс тур? В Далате я уверен что вы были в туристическом магазине Аромат Далат. Они в 3 раза дороже продавали наш кофе. Сметло коричневый кофе — это НЕ дожаренный. Это у них такой маркетинговый ход или можно назвать развод. Жалко что вы туда попали и купили кофе.

  17. Умид

    3 года ago

    Дорогой Владимир. Хороший кофе найти во Вьетнаме это проблема. Так как вьеты сами 95% пьют не качественный кофе. Я сам в Нячанг ездил очень много. И знаю тот магазин Viet Farm. Ребята там молодцы. Стараються. Но у них тоже как минимум 3 сорт кофе. Говорю вам как эксперт кофе. Продовец там несёт такой бред, просто ужас.

  18. Умид

    3 года ago

    Дорогая Элла. Вы правильно подумали о ароматизаторе. Самый низкий сорт кофе без ароматизатора пахнет ооооочень не приятно. Из-за этого араматизатор используют. Если уже купили такой кофе то я вам ничем не могу помочь.

    • Элла

      3 года ago

      Дорогой, Умид! Можно ли у вас купить хороший кофе? Вся наша семья очень любит этот напиток и утро без него теряет насыщенность…

      • Умид

        3 года ago

        День добрый Элла. Отправить кофе можно. Без проблем.

  19. Умид

    3 года ago

    Дорогая Тамара. Я смотрю что вы уже как вьетнамка рассуждаете. Можете без проблем жить во Вьетнаме и пить местный «суперский» кофе.
    Пишу об этом ещё раз что во Втетнаме оригинального Лювака НЕТ!!!

    Дорогие туристы перед поездкой во Вьетнам пожалуйста читайте хоть немного о кофе и о Вьетнаме.

    Всем удачи и хоррших чашек кофе!!!

  20. Виорика

    3 года ago

    Уважаемы участники сей дискуссии, очень прошу, подскажите, где в Москве купить тот недожаренный кофе Кули, чтобы он также бодрил, а послевкусие и аромат были такие же сладостные????

    • Умид

      3 года ago

      ???? Недожаренный кофе????
      Как вы собираетесь молоть такой кофе? И о каком вкусе вы говорите???? Купите ароматизатор и добавьте в любой кофе.

      • Виорика

        3 года ago

        Уважаемы Умид, я не хочу использовать добавки, мне нужен кофе сорта КУЛИ, совсем светлой обжарки, без выделения масла, при которой все вкусовые нотки сохраняются, если есть возможность приобрести то, что я ищу, то заказы от меня и друзей будут поступать регулярно)

        • Умид

          3 года ago

          Дорогая Виорика! Я вас очень хорошо понимаю. Разрешите уточнить, Кули существует два вида Кули Арабика и Кули Робуста. Какой из них вы бы хотели приобрести???

  21. Умид

    3 года ago

    ???? Недожаренный кофе????
    Как вы собираетесь молоть такой кофе? И о каком вкусе вы говорите???? Купите ароматизатор и добавьте в любой кофе.

    • Саша

      3 года ago

      Добрый день, Умид! Где можно найти магазин кофе вашей компании во Вьетнаме или только отправка?

  22. Умид

    3 года ago

    Добрый день Саша! Наш завод и магазин в городе Далате.
    200 Nguyen Cong Tru, Dalat
    La Viet Coffee

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*